肥猪肉逆袭 竟被科学家评“十大最有营养食物”

admin

一提起肥猪肉，不少爱美人士都会摆摆手，大呼一声“会长胖”。肥猪肉到底何时背上了肥胖的“锅”，已无从查起，但最近BBC报道称，由科学家评选出的十大最有营养食物排行榜上，肥猪肉被选中了。

肥猪肉逆袭成健康食品，但也应该注意适量食用（图源：VCG）

近日，一条有关肥猪肉的消息让不少网友“炸开了锅”。英国广播公司（BBC）官网上报道《The world's most nutritious foods》中，发布了科学家从1,000种食物中评选出100种最营养的食物的信息。其中，在备受瞩目的排行榜前十食物中，有一样食物引起人们注意。它正是不少爱美人士所排斥的“肥猪肉”。

据数据显示，肥猪肉比羊肉或牛肉含有更多不饱和脂肪，更加健康。此外，还能提供维生素B和矿物质，对人体有益。这消息一出，立马在中国多大门户网站，微博、微信等空间中走红。

有网友评论称，“每次看到二师兄的样子，就无法直视肥猪肉，油腻腻的样子感觉吃一口就能长一斤！”也有网友认为，“从小就喜欢吃肥猪肉，从不信肥猪肉跟肥胖有直接关系，这次科学家终于为它证明了。”

十大最有营养食物排行榜：

1、杏仁：富含不饱和脂肪酸，有益心血管健康。

2、凤梨释迦：富含糖分和维生素A、C、B1、B2及钾。

3、平鲉鱼：富含蛋白质和低饱和脂肪。

4、比目鱼：富含维生素B1。

5、奇亚籽：富含纤维蛋白质、维生素和酚酸。

6、南瓜籽：富含铁和锰元素。

7、莙荙菜：具抗氧化功能。

8、肥猪肉：富含不饱和脂肪。

9、甜菜叶：富含钙、铁、维生素B和核黄素。

10、鯛鱼：营养丰富。