安省乳制品价格2022年可能加价15％

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安省的奶类产品，包括牛奶、乳酪、酸奶及牛油等零售价格，2022年可能会加价10％至15％，主要原因，是原牛奶价格会由2月起大幅调高8.4％。

加拿大乳业委员会（The Canadian Dairy Commission）建议，将牛奶价格调高8.4％，即每公升售价调高6仙，将于2022年2月生效。

该委员会表示，加工企业的成本会因此而上升，但可抵消因疫情爆发而引致农民生产成本的增加。

安省有大约3,500间农场，全部属家庭式经营，省内共有75间加工厂房。

安省乳业委员会主席Murray Sherk表示，过去2年，乳制品生产商的经营成本不断上升，单以过去1年，燃料成本已大幅上升，再加上疫情的关系，供应链与采购出现不少问题。

Sherk表示，饲料，尤其玉米及大豆，成本已经上升20％至25％。

哈利法斯Dalhousie大学农业食品分析实验室总监Sylvain Charlebois表示，原奶类产品成本上升，肯定会推高零售价格。

Charlebois估计=, 零售牛奶价格可能会调高10％，至于牛油、乳酪及酸奶等乳制品的零售价格，更可能调高15％。